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Viande bovine
Viande bovine : qui consomme ? Qui exporte ? Qui importe ?
par Agnès LABORIE
L'histoire de l'homme et de la vache remonte à la nuit des temps. Ils ne se sont jamais quittés depuis plus de 3 millions d'années, depuis qu'ils apparaissent peu ou prou en même temps sur la scène de l'évolution en Afrique de...
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